Descripción
Elaboración
Obtención del mosto para prensado de las uvas en fresco y fermentación a baja temperatura.
Notas de cata
Vista: Color oro pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Intensidad aromática media-alta de notas de fruta tropical (piña) acompañadas de un trasfondo floral. Con la evolución en copa se desarrollan aromas de miel y anisados.
Boca: En boca es fresco, voluminoso y equilibrado, con retronasal que recuerda a fruta tropical.
